vol.1〉新潟のおいしいお米を探して。平野紗季子と新潟の味との出会い。

「ちょうど新米の季節ですよね。いい時期に旅行ができてすごくうれしいです」と顔をほころばせる、フードエッセイストの平野紗季子さん。国内外のおいしい体験を求めて活動している平野さんは今回、JR東日本のふるさと納税の返礼品の一つ、列車と宿泊先が選べる「JR東日本びゅうダイナミックレールパック」の旅行券を使って新潟市を訪れた。海に川、山々と、自然に恵まれた新潟市には、どんな食の発見が待ち受けているのだろうか。

2024年の母の日はいつ？母の日の由来や感謝の気持ちが伝わるおすすめギフトをご紹介♪

母の日は毎年5月の第2日曜日に設定されており、2024年の母の日は5月12日(日)です。暖かく爽やかな季節に設定される母の日には、日頃の感謝を込めてプレゼントを贈る方も多いと思います。また母の日を知っている方は多いと思いますが、どのような由来で設定された日なのでしょうか？また、母の日に渡すおすすめのギフトもご紹介します！

しらすおにぎりの作り方｜基本的な作り方とアレンジレシピをご紹介！おトクにしらすを手に入れる方法も

しらすの風味と塩味がごはんマッチして、ついつい食べる手が止まらなくなるしらすおにぎり。さまざまな具材と相性がよく、混ぜるだけでアレンジできる手軽さも魅力の一つです。今回は、簡単かつおいしくできるしらすおにぎりの作り方をご紹介します。後半は、ふるさと納税を使ったお得な情報もあります！

【2024年最新】お中元の時期はいつからいつまで？関西や九州など地域ごとの違いを徹底解説

お中元はいつからいつまでに贈ればいいのでしょうか。お中元は受け取る方のお住いの地域によって、いつが適正かの時期が異なります。日頃の感謝の気持ちを伝えるお中元は、いつ贈るのがよいか、正しいマナーに則って贈りたいものです。東北、関西、九州などの地域ごとにいつお中元を贈ればよいか、2024年の暦に基づき、その時期について徹底解説します。 2024年のお中元におすすめの返礼品もご紹介。正しいタイミングを知って、2024年のお中元を贈ってみませんか？

【スコーンの簡単レシピ・作り方】自宅でアフタヌーンティーや優雅なコーヒータイムを楽しみたい方必見！

バターの風味とサクサクとした食感を楽しめるスコーン。コーヒーや紅茶との相性も良く、朝食やティータイムにもぴったりです。起源はイギリス・スコットランドと言われるスコーンですが、実は2種類の作り方があるって知ってましたか？伝統的な作り方や食べ方でアフタヌーンティーなどにぴったぴなイギリス型と、甘さを変えコーヒーなどに合うアメリカ式。今回は、伝統的なイギリス式のスコーンを自宅で手軽に作れるレシピを解説します。後半にはふるさと納税でも手に入るスコーンの返礼品をご紹介します。

もち米の美味しい炊き方とレシピをマスターして、新たなお料理レパートリーを増やしませんか？

お餅の原料であり、赤飯やおこわなどのメニューに使われるもち米。粘りのある食感で、冷めても硬くなりにくく、一般的な白米に比べて、美味しさが長持ちするとも言われます。もち米の炊き方はご存知ですか？「もち米を使ったメニューは普段はあまり作らないし、水加減が分からない…」なんて言うのはもったいない！　もち米の特徴を知って、美味しいもち米の炊き方を身につけ、その美味しさを味わい尽くしましょう！　知ればもち米が炊きたくなる、美味しいもち米の炊き方をご紹介します。

【2024】ふるさと納税で頼みたいおすすめ家電とは？お得な狙い目と注意点をご紹介！｜家電を買いに量販店に行くのはちょっと待って！

自治体に寄付をしながら実質自己負担2,000円で返礼品をもらえるふるさと納税。ふるさと納税を利用すれば、さまざまな家電を返礼品として受け取れます。この記事では、ふるさと納税で家電を頼むメリットや家電を頼む際の注意点、おすすめの家電返礼品などを詳しく紹介します。新生活やお引越しで家電を買いそろえたい方などはぜひご参考にしてみてください！

ホットケーキミックスでドーナツをつくる！揚げないで作る方法やお手軽なアレンジレシピも（ふるさと納税）

ホットケーキを焼く以外にも、お菓子や蒸しパンなどさまざまなレシピに活用できる「ホットケーキミックス」。今回は、ホットケーキミックスを使ったドーナツの作り方をご紹介。基本的な作り方のほかに、お手軽にできるアレンジレシピや揚げないで作る方法も解説します。後半は、ふるさと納税でお得にGETできるホットケーキミックスの返礼品もご紹介します。

【ふっくら美味しい鰻の温め方】家庭でも簡単＆失敗なしで温める方法をご紹介！蒲焼きはもちろん、う巻きやひつまぶしにも応用可能なコツ

鰻（うなぎ）の代表的な料理のひとつ「蒲焼」。スーパーマーケットでは、温めるだけで食べることのできる蒲焼が気軽に手に入りますが、食べるときにはお店のように直火で炙って温め直すわけには行きませんよね。そこで今回は、自宅でも失敗なしでふっくらと仕上がる鰻の温め方のコツを紹介。ふるさと納税の返礼品で受け取れるオススメの鰻の情報もありますので要チェックです！

【パスタの茹で方とレシピ】フライパンひとつで美味しいパスタの出来上がり｜さまざまなレシピに使えるワンパンパスタにチャレンジ！

「ワンパンパスタ」という言葉をご存じでしょうか？ワンパンパスタとは、フライパンに麺・水・具材をまとめて入れて茹でるパスタの作り方のこと。コンロをひとつしか使わないので、別の料理と同時に進められ、洗い物も減らせて便利！　ポイントさえ押さえれば簡単なので、ぜひ試してみましょう！フライパンで上手に茹でる方法と、ふるさと納税で頼めるパスタ、その調理器具もご紹介します。